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La coccinelle masquée
provence
15 décembre 2013

La crèche provençale...Noël 2013

La crèche provençale...Noël 2013
Je n'ai pas beaucoup posté ces temps-ci mais je vous mets quand même quelques photos de la crèche de Noël de cette année. Je vous présente les petits nouveaux La porteuse d'aïl Une dame qui fait l'aïoli (c'est thématique) Le vendeur de marrons chauds...
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10 mai 2013

La recette de famille: la tourte de Saorge

La recette de famille: la tourte de Saorge
Pour la recette cette semaine, un petit détour par l'arrière pays niçois à Saorge. Cette recette est très spéciale puisque la tourte saorgienne ce n'est pas la tourte de blettes qu'on fait à Nice ni même la tourte de légumes qu'on fait dans le village...
5 janvier 2013

Couronne des rois pour l'épiphanie

Couronne des rois pour l'épiphanie
Voici une petite recette familiale pour faire la couronne des rois Ingrédients: - 600 à 700 grammes de farine - 150 grammes de sucre -150 grammes de beurre - 3 oeufs - levure de boulangerie (fraîche ou à réhydrater) - fleur d'oranger - fruits confits...
14 décembre 2012

La coccinelle et la crèche provençale

La coccinelle et la crèche provençale
Cette semaine, la Coccinelle vous fait découvrir ou redécouvrir la crèche provençale. Il s'agit, au-delà de la représentation religieuse de la naissance du "petit Jésus" d'une coutume que l'on retrouve dans beaucoup de maisons provençales et qui se perpétue...
9 décembre 2012

Cuisine: pâtes vertes aux épinards

Cuisine: pâtes vertes aux épinards
Ce blog n'est pas un blog de cuisine, mais je posterai de temps en temps quelques recettes, surtout des recettes régionales et de famille. Ici, je vous propose des pâtes vertes aux épinards, une spécialité que l'on retrouve dans l'arrière-pays niçois...
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